Tel: 0734165985 info@enikos.se


      Bageri, Konditori, Handelsbod, Café

bilder enikos2
bild enikos13
bild enikos11
bild enikos6
bild enikos4
bild enikos5
bild enikos3
bild enikos10
bild enikos7
bild enikos15
bild enikos8
bild enikos9
bild enikos14
bild enikos 12
bilder enikos1
56167988_1489885891152454_1129847097751764992_o
55945006_1489885824485794_8514006218816094208_n
57775129_1506943472780029_8825890586184646656_n
ladda ned
12112017_669906709817047_4305301334791684470_n
60785990_1527201240754252_9052732036996923392_o
60412969_1528176217323421_1218581130677059584_n
59144823_1514743568666686_747080462735769600_n
56842755_1498271243647252_6067176471409983488_n
IMG_0061
Kola
bröd
bullbild
bulldeg
hallongrotta
dammsugare
kanelbulletårta
lussetårta
mjöl
prinsess
semla
tårta
smörgåssemla
semmeltårta
semlor

Vi bakar smörgåstårtor

Kontakta oss så berättar vi mer.

Prinsesstårtor färgade med naturliga färger.

Och andra specialtårtor efter säsong.

Bröllopstårtor efter önskemål och säsong.

Våra Öppentider.


Fredag.............11.00-16.00

Lördag.............11.00-15.00

Söndag............11.00-15.00

 

Hej,vad roligt att du hittade hit!


Jag heter Enikö Farkas och är bagare & konditor.

Har arbetat med livsmedel i många år. Bland annat har jag arbetat som bagare & konditor på Gunnebo Slott. Där började min resa med att arbeta med ekologiska råvaror. Och lära känna naturen lite närmare. Sedan dess har råvaror och naturen varit i fokus.


2015 registerade jag för f-skatt för att kunna ta emot bröd och tårtbeställningar. Samtidigt fick jag en anställning hos en nära vän Elinor som driver en mindre städfirma.


Jag började sakta arbeta upp mitt företag. Hyrde lokaler för produktion och arbetade stenhårt med att nå ut till er kunder. Letade olika kanaler där jag kunde sälja och träffade underbara människor på vägen. 


Efter några år som egenföretagare samtidigt med en anställning, tog jag endå steget till att satsa på företaget fullt ut.


Idag driver jag tillsammans med min man Michael ett littet hantverksbageri utanför Landvetter (efter Björröd.) Och nu även tagit över lokalen på Byvägen 29 i den gamla delen av Landvetter. Vi tog över lokalen i september 2019 och sedan dess fram till andra advent har vi ängnat allt vår tid och själ till att bygga vårt fina Handelsbod.

Min man byggde allt med stor vägledning av fantastiska Tommy. Speciall beställda fina furuplankor, vackara gamaldagsa golv och taklister valde vi med omsorg. Som  sedan målades med linoljefärg. Vi vill återuppta kännslan och historien som huset faktiskt har.

Vår resa har bara börjat.


Namnet handelsboden valde vi för att så småning om fylla på butiken med råvaror som vi själva bakar på till försäljning. Ta bort onödiga förpackningar och sälja i lösvik.

Sälja egenproducerade ätbara pressenter och små guldkorn som förgyller vardagen. Sälja fina kulturspannmål som är bra för oss och som vi kan stå för.

Vi har även valt att ha en liten servering där man kan sitta och fika något gott vi bakat eller lagat.

Vi uppdaterar vårt utbud allt eftersom och efter årstid.

Då vi väljer att fortsätta att sälja via den unika forummet Reko-ring har vi i nuläget begrensade öppettider.

Mera info om reko-ring, se nedan.


Mera bilder hittar ni på mina andra nätverk. Kika gärna där också.

Jag brukar skräddarsy tårtor som gör att varje tårta blir unik. 

Jag följer gärna naturen i mina tårtor. 


Bakar bröd på Wästgötarnas fantastiska kulturspannmål.

Bakar offtast på surdeg men också ekologisk jäst förekommer. Alltid långjästa degar.


Råvarorna är viktigast för oss och därför är de noga utvalda och ekologiska.







Är du intresserad av reko-ring. Då gör du såhär:


Gå in på facebook

Sök ex reko-ring mölndal

          reko-ring kungsbacka

eller någon annan stad

Gå med i gruppen, ibland behöver man svara på 

några enkla frågor.

I gruppen lägger vi producenter ut anonser varanan vecka

olika dagar i olika reko-grupper, så håll koll på dem.

Ni beställer i komentarsfällten i annonserna.

Sedan hämtar man sina beställningar

på en bestämd plats. Klart!