Ende

Enikös Bakverk

Produtions-

Bageri & Konditori

 

 

Välkommen till den lilla hantverksbageriet & ”microkondis” 

 

Enikö heter jag som driver verksamheten Enikös Bakverk som är ett litet hem bageri & konditori som äger rum utanför Landvetter.

 

Vi försöker följa årstiden och använder oss av ekologiska ingredienser 

Mjölet köper vi från Anders på www.wastgotarna.se

Evolutionsvetet har de senaste tiden blivit en stor favorit.

 

Målet är att ha en egen butik så småningom. Vi tar emot beställningar i bageriet från både företag och privatpersoner. Ni hittar även oss på reko-ringar i bla Kungsbacka, Mölndal, Partille och andra städers reko-ringar.



Välkommen med din beställning!








Grundkurs i Surdegsbakning på gamla kulturspannmål


Plats: Härrydas hembygdsgård


När: Lördag 15/6 kl10-16

Pris: 850kr


Begränsade platser. Men vid för få deltagare tar vi oss rätten att avboka kursen.

Detta senast 3 dagar före kursstart.


Medtag förkläder,1 kökshandduk ,


I kursen ingår:


Grunder till att lyckats med att baka på surdeg och långjästa degar. Genomgång om kulturspannmål olika mjöler och jäsningsmedel.


Vi kommer att baka surdegsbröd

Samt hönökakor i vedugnen, som man får med sig hem.

Man får även med sig surdeg samt en deg att baka av hemma.


Det bjuds på kaffe och fika. Samt att vi smakar på det vi har bakat.


Boka redan nu på

info@enikos.se

eller via tel 0734-165985

Sista bokningsdagen 12/6




















Är du intresserad av reko-ring. Då gör du såhär:


Gå in på facebook

Sök ex reko-ring mölndal

          reko-ring kungsbacka

eller någon annan stad

Gå med i gruppen, ibland behöver man svara på 

några enkla frågor.

I gruppen lägger vi producenter ut anonser varanan vecka

olika dagar i olika reko-grupper, så håll koll på dem.

Ni beställer i komentarsfällten i annonserna.

Sedan hämtar man sina beställningar

på en bestämd plats. Klart!